سائٹرک ایسڈ اینہائیڈروس فوڈ گریڈ CAS No.77-92-9
اشیا کی تفصیل: سائٹرک ایسڈ Anhyڈروس
Mol.formula: C6H8O7
CAS نمبر:77-92-9
گریڈ سٹینڈرڈ: فوڈ گریڈ ٹیک گریڈ
طہارت:99.5%
تفصیلات
| آئٹم | وضاحتیں | نتائج |
| ظہور | بے رنگ یا سفید کرسٹل | بے رنگ یا سفید کرسٹل |
| شناخت | حد ٹیسٹ کی تعمیل کرتا ہے۔ | موافقت کرتا ہے۔ |
| طہارت | 99.5~101.0% | 99.94% |
| نمی | ≤1.0% | 0.14% |
| سلفیٹڈ راکھ | ≤0.001 | 0.0006 |
| سلفیٹ | ≤150ppm | ＜150ppm |
| اوکلک ایسڈ | ≤100ppm | ＜100ppm |
| بھاری دھاتیں | ≤5ppm | ＜5ppm |
| ایلومینیم | ≤0.2ppm | ＜0.2ppm |
| لیڈ | ≤0.5ppm | ＜0.5ppm |
| سنکھیا ۔ | ≤1ppm | ＜1ppm |
| مرکری | ≤1ppm | ＜1ppm |
درخواست
کھانے کی صنعت میں استعمال کیا جاتا ہے۔
چونکہ سائٹرک ایسڈ میں ہلکی اور تازگی تیزابیت ہوتی ہے، اس لیے یہ مشروبات، سوڈا، شراب، کینڈی، اسنیکس، بسکٹ، ڈبہ بند پھلوں کا رس، دودھ کی مصنوعات اور دیگر کھانے کی اشیاء کی تیاری میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔تمام نامیاتی تیزابوں میں، سائٹرک ایسڈ کا مارکیٹ شیئر 70% سے زیادہ ہے۔ابھی تک، کوئی ایسڈ ایجنٹ نہیں ہے جو سائٹرک ایسڈ کی جگہ لے سکے۔ایک مالیکیول کرسٹل لائن واٹر سائٹرک ایسڈ بنیادی طور پر مشروبات، جوس، جام، فرکٹوز اور کین کو تروتازہ کرنے کے لیے تیزابی ذائقہ کے ایجنٹ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے اور خوردنی تیل کے لیے اینٹی آکسیڈنٹ کے طور پر بھی۔ایک ہی وقت میں، یہ کھانے کی حسی خصوصیات کو بہتر بنا سکتا ہے، بھوک بڑھا سکتا ہے اور جسم میں کیلشیم اور فاسفورس کے ہاضمے اور جذب کو فروغ دے سکتا ہے۔اینہائیڈروس سائٹرک ایسڈ بڑے پیمانے پر ٹھوس مشروبات میں استعمال ہوتا ہے۔سائٹرک ایسڈ کے نمکیات، جیسے کیلشیم سائٹریٹ اور آئرن سائٹریٹ، مضبوط کرنے والے ہیں جنہیں بعض کھانے میں شامل کرنے کی ضرورت ہے۔سائٹرک ایسڈ کے ایسٹرز، جیسے ٹرائیتھائل سائٹریٹ، کو کھانے کی پیکنگ کے لیے پلاسٹک فلمیں بنانے کے لیے غیر زہریلے پلاسٹائزرز کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔وہ مشروبات اور کھانے کی صنعتوں میں کھٹے ایجنٹ اور محافظ ہیں۔
کیمیکل اور ٹیکسٹائل کی صنعتوں کے لیے
سائٹرک ایسڈ کو کیمیائی تجزیہ کے لیے بطور ری ایجنٹ، تجرباتی ری ایجنٹ، کرومیٹوگرافک ری ایجنٹ اور بائیو کیمیکل ری ایجنٹ، پیچیدہ ایجنٹ اور ماسکنگ ایجنٹ کے طور پر، اور بفر حل کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔سائٹرک ایسڈ یا سائٹریٹ کو واشنگ ایڈز کے طور پر استعمال کرنا دھونے کی مصنوعات کی کارکردگی کو بہتر بنا سکتا ہے، دھاتی آئنوں کو تیزی سے تیز کر سکتا ہے، آلودگی کو تانے بانے سے دوبارہ جوڑنے سے روک سکتا ہے، دھونے کے لیے ضروری الکلینٹی کو برقرار رکھتا ہے، گندگی اور راکھ کو منتشر اور معطل کر سکتا ہے، سرفیکٹینٹس کی کارکردگی کو بہتر بنا سکتا ہے۔ , اور یہ ایک اچھا chelating ایجنٹ ہے;اسے جانچ کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔سیرامک ٹائلیں بنانے کے لیے تیزابی مزاحمتی ریجنٹ۔
لباس کی Formaldehyde آلودگی ایک انتہائی حساس مسئلہ ہے۔سائٹرک ایسڈ اور تبدیل شدہ سائٹرک ایسڈ کا استعمال سوتی کپڑے کے لیے فارملڈہائیڈ فری کریز پروف فنشنگ ایجنٹ بنانے کے لیے کیا جا سکتا ہے۔نہ صرف شیکن پروف اثر اچھا ہے بلکہ قیمت بھی کم ہے۔
ماحولیاتی تحفظ کے لیے
سائٹرک ایسڈ-سوڈیم سائٹریٹ بفر فلو گیس ڈیسلفرائزیشن کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔چین کوئلے کے وسائل سے مالا مال ہے جو توانائی کا اہم حصہ ہے۔تاہم، مؤثر فلو گیس ڈیسلفرائزیشن ٹیکنالوجی کا فقدان ہے، جس کے نتیجے میں ماحولیاتی SO2 سنگین آلودگی ہوتی ہے۔اس وقت چین کا SO2 اخراج گزشتہ دو سالوں میں تقریباً 40 ملین ٹن تک پہنچ گیا ہے۔یہ ایک مؤثر desulfurization کے عمل کا مطالعہ کرنے کے لئے فوری ہے.سائٹرک ایسڈ-سوڈیم سائٹریٹ بفر محلول اس کے کم بخارات کے دباؤ، غیر زہریلا، مستحکم کیمیائی خصوصیات اور اعلی SO2 جذب کی شرح کی وجہ سے ایک قیمتی ڈیسلفرائزیشن جاذب ہے۔
پیکج
25 کلو گرام پالسٹک بنے ہوئے تھیلے میں
